Vitamine D
Vitamine D is essentieel voor het goede functioneren van ons organisme, aangezien het een belangrijke rol speelt voor het behouden van een normale spierfunctie en de normale werking van ons immuunsysteem.
Vitamine D is een vetoplosbare vitamine die vooral aangemaakt wordt door het organisme, met name de huid onder invloed van de uv-stralen van het licht en de zon. Voeding voorziet ook in vitamine D2 (van plantaardige oorsprong) en vitamine D3 (van dierlijke oorsprong).

- In de voeding treffen we vitamine D in 2 vormen aan, vitamine D2 en vitamine D3.
- Ongeveer 80% van de Fransen zou een concentratie van minder dan 75 nmol/L hebben. Bron: Etude Nationale Nutrition Santé, 2006-2007
- De medische wereld beveelt een inname van 800 tot 1.000 UI vitamine D3 per dag aan.