Wie kan
u advies geven?
melkzuurferment
De verschillende microbiota en met name de darmmicrobiota bevatten vele micro-organismen zoals bacteriën die een essentiële rol spelen in het organisme. Om de werking van deze bacteriën op de microbiota te steunen, wordt er al jarenlang onderzoek uitgevoerd naar melkzuurferment.
Melkzuurferment worden door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) gedefinieerd als "levende micro-organismen die wanneer ze in voldoende hoeveelheden ingenomen worden een positief effect hebben op de gezondheid, bovenop het traditionele effect van de voeding."
Melkzuurferment hebben een positief effect op het vlak van vertering.
- Er zijn 4 soorten melkzuurferment bacteriën: lactobacillen, bifidobacteriën, streptokokken en lactokokken
- De darmmicrobiota bestaan uit meer dan 10000 miljard bacteriën
- 40% van de Fransen hebben reeds probiotica ingenomen (Synadiet, 2021)
